Es Cendol Hijau

Ingin membuat minuman yang menyegarkan di siang hari? Membuat es cendol gula jawa bisa jadi pilihan untuk mengilangkan dahaga.

Yuk, cobain resepnya berikut ini.

Bahan:

• 1 buah alpukat
• Cendol hijau
• Nata de coco
• Kelapa muda (disesuaikan dengan selera)
• Tape singkong

Kuah santan:

• 1 bks santan instan (65 ml)
• 300 ml air
• 1 lbr daun pandan

Sirup gula merah:

• 150 gr gula merah, sisir
• 3 sdm gula pasir
• 300 ml air

Langkah - langkah :

1. Rebus semua bahan santan hingga matang.
2. Rebus semua bahan gula merah hingga mendidih. Kemudian matikan api.
3. Susu es cendil saru per satu dalam gelas/ mangkuk, lalu tuangkan sirup gula merah dan santan.
4. Tambahkan es batu sesuai selera.
5. Es cendol siap dinikmati.

sumber : https://www.fimela.com/food/read/5112899/resep-es-cendol-gula-jawa?page=2